目前，全球依然面临着新冠肺炎疫情大流行带来的空前威胁。为严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入，冷链食品进口商应切实履行好疫情防控主体责任。

一、进口商应履行的主体责任依据

根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》第四条规定“进出口食品生产经营者对其生产经营的进出口食品安全负责”。第二十二条规定“食品进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度，重点审核下列内容：（一）制定和执行食品安全风险控制措施情况；（二）保证食品符合中国法律法规和食品安全国家标准的情况。”

二、境外冷链食品生产企业做好冷链食品疫情防控的技术指南

进口商应监督境外冷链食品生产企业做好疫情防控，可以参照世界粮农组织、世卫组织发布的《新冠肺炎与食品安全：对食品企业指南》防止食品被病毒污染。

三、进口企业应注意防范风险

冷链食品进口企业应关注以下风险：

一方面要高度关注贸易国家疫情信息、境外食品生产企业管理状况和注册状态（查询途径：进出口食品安全局首页——信息服务——进口食品境外生产企业注册信息——进口食品境外生产企业注册名单），选择安全可靠的货源；

另一方面要主动落实好经营单位的主体责任，通过商业合同约定、商业磋商等方式，要求出口方采取人员定期检测、日常监测、加强包装前后和装运前外包装消毒等措施，有效防范风险。