据报导，2018年中国内地保健食品市场的销售额约2,898亿元(人民币，下同)，占全球销售份额由2010年约4.6%增加至约11.6%。保健食品销售规模持续增长，未来市场情况乐观。

中国保健食品市场兴起于20世纪80年代。根据《中国食品安全国家标准保健食品》定义，保健食品即具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品分类：

1. 两分法

特定保健功能食品：具有一般食品的共性，能调节人体机能，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的。

营养素补充剂：以维生素、矿物质为主要原料的产品，以补充人体营养素为目的；营养素补充剂又分为单一成份和复合成份两种。

截至2019年6月，国家市场监督管理总局属下的国家药品监督管理局共批准了17,512个保健食品，其中国产保健食品为16,732个，进口保健食品为780个。当中保健食品主要功能类别为：免疫、维生素、抗疲劳、改善睡眠、降血脂。

一，保健品一般贸易进口需要准备的单证：

 1，国内保健品备案凭证

 2，保健品途情况说明

 3，保健品中文标签

 4，承诺书（标签样张与进口货物上的标签一致）

 5，保健品进口货物入境检验检疫通关单

 6，出口国保健品产品成分表

 7，保健品购买合同

 8，保健品购买发票（INVIOCE）

 9，保健品装箱单（PACKING LIST）

 10，保健品报检、报关委托书等

二，保健品进口单证中英文对照

1，进口保健品卫生许可申请表（Application Form of Certificate for Imported Cosmetics）

2，保健品产品配方（Product Ingredients）

3，保健品产品质量标准(企业标准)（Standard for Product Quality）

4，卫生部认定的保健品检验机构出具的检验报告（Testing Report from Cosmetic Testing Institution）

5，保健品产品包装(含产品标签)（Product Package (including Product Labeling)

6，产品在生产国(地区)允许生产销售的证明文件（Certificate of Sale Permission in Exported

Country）

7，受委托申报单位应提交委托申报的委托书（Authorization Letter if An Authorization Institution）

三，保健品一般贸易进口流程：

以上资料准备好后，向进口口岸的海关申报，操作流程如下：

保健品进口商检（在检疫局取得进口通关单）→进口商检通关完成后向海关递交进口报关单→海关审单，关税科统计关税→缴纳进口关税→海关验查→通关放行→运输到客人手上。

一直以来，中国保健市场实行审批制。《中华人民共和国食品安全法》于2018年12月29 日修正，新食品安全法涉及「保健食品」内容共13项条款，对入市前的许可管理、生产管理、市场监督、广告管理、违法处罚均予以规定。新法首次提出对于保健食品的注册实行备案制和注册制并行。备案监管部门会对产品的生产、销售等过程作备案，以便全面监控。

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